La cantine Besançon "Carte blanche" attire une délégation ukrainienne
La cantine "Carte blanche" de Besançon, qui gère huit cantines rurales et sert 800 repas chaque jour, a suscité l'intérêt d'une délégation venue d'Ukraine, selon L’Est Républicain.
Une cantine au cœur du Doubs
Située à Besançon, la cantine "Carte blanche" opère dans le département du Doubs. Elle assure la gestion de huit cantines rurales, assurant ainsi la restauration scolaire dans plusieurs communes de la région.
Un service quotidien important
Chaque jour, "Carte blanche" prépare et sert environ 800 repas. Ce volume témoigne de l'importance du dispositif pour les élèves et les familles des zones rurales desservies, garantissant un accès régulier à une alimentation équilibrée.
L'intérêt d'une délégation ukrainienne
Selon le quotidien local L’Est Républicain, une délégation ukrainienne a récemment visité la cantine. Les responsables ukrainiens ont manifesté leur intérêt pour le modèle de gestion et le fonctionnement de "Carte blanche", qui pourrait inspirer des initiatives similaires dans leur pays.
Cette visite souligne l'attractivité du projet français au-delà des frontières, sans toutefois préciser les suites envisagées par les autorités ukrainiennes.
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